Posts made in dezembro, 2016

Sopas saudáveis para emagrecer

Sopas saudáveis para emagrecer Sopas saudáveis para emagrecer Uma sopa quentinha nos dias de frio é tudo de bom, não é mesmo? Se for no jantar melhor ainda, pois assim seu corpo aquece e você dormirá bem melhor e mais leve. Hoje o Dicas Dieta te ensinará receitas de sopas e assim, como fazer Canja de galinha e Sopa de legumes. São receitas básicas, muito nutritivas, que você pode congelar e ir utilizando conforme a vontade de tomá-las bater. Receita de canja de galinha Ingredientes 1 peito de frango cortado em pedaços 1 colher sopa de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 2 batatas picadas em cubo 1 cenoura picada em cubos 1 tomate picado 1/2 xícara de arroz cheiro verde 2 litros de água fervente sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Esquente uma colher de óleo numa panela. Adicione a cebola, o alho, o frango e refogue até dourar. Adicione a batata, a cenoura, o tomate, o cheiro verde, o arroz e mexa bem. Adicione a água, o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 30-40 minutos ou até o frango e o arroz ficarem macios. Coloque a sopa numa tigela e sirva. Eu gosto de salpicar queijo parmesão ralado por cima da sopa de frango na hora de comer. Dá um toque bem saboroso. Receita de sopa de legumes Ingredientes: 1 colher sopa de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 2-3 batatas picadas em cubos 1 cenoura picada em cubos 100 gramas de vagem picada 2 tomates picados cheiro verde 2 litros de água fervente 1 cubo de caldo de carne ou galinha (opcional) sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Esquente uma colher de óleo numa panela. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar. Adicione os legumes, o cheiro verde e mexa bem. Adicione a água, o caldo de carne/galinha, o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 30-40 minutos. Se você quiser sopa de legumes com arroz, adicione 1/2 xícara de arroz cru no momento que você adicionou os legumes e siga o preparo normalmente. Se você quer a versão com macarrão, adicione 1 xícara de macarrão 15 minutos antes de desligar, e se você quer uma sopa cremosa de legumes é só bater no liquidificador a sua sopa antes de servir....

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Dieta da batata doce: benefícios e cardápio

Dieta da batata doce: benefícios e cardápio A batata doce é muito nutritiva, para você ter uma ideia, ela possui 2 vezes mais fibras, mais potássio, e 5 vezes mais cálcio do que a batata inglesa (batata normal). Também é muito rica em proteína e fósforo. Todas essas características desse tubérculo ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL) e o diabetes, além disso, melhora o funcionamento do intestino. A batata doce possui o chamado amido resistente. Esse amido é um tipo de carboidrato, no entanto, ao contrário do carboidrato normal, ele não é rapidamente absorvido pelo organismo. As enzimas do intestino delgado não conseguem digeri-lo, além disso, ele atrai moléculas de gordura e açúcar, assim, essas moléculas acabam sendo digeridas mais lentamente. Por causa do amido resistente, a batata doce é considerada um alimento de baixo índice glicêmico (IG). O IG é um índice que é utilizado para medir a velocidade com que a glicose entra na circulação sanguínea após o consumo de carboidratos. Quando ingerimos alimentos de alto IG, os níveis de glicose no sangue sobem rapidamente. Isso obriga o pâncreas a produzir mais insulina, já que esse hormônio é que leva a glicose para dentro das células. O problema é que a insulina em excesso favorece o acúmulo de gordura, portanto, quanto maior o consumo de alimentos de alto IG, maior o acúmulo de gordura, e maior o aumento de peso. Apesar da batata doce ser mais calórica que a batata normal, ela ajuda a emagrecer, já que aumenta a sensação de saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar os níveis de glicose no sangue. Para fazer a dieta da batata doce você não precisará ficar o tempo todo comendo apenas batatas. Felizmente, para fazer essa dieta basta incluir a batata doce em um cardápio saudável e equilibrado. Você só não pode comer batata doce em excesso. Ela ajuda a emagrecer, mas como é um alimento um pouco calórico, quando ingerida em excesso pode fazer você ganhar peso. Não existe um cardápio padrão da dieta da batata doce. Como eu já disse, para fazer essa dieta basta incluir esse alimento no seu cardápio. Receita com batata doce Para fazer a dieta da batata doce você pode preparar algumas delícias utilizando esse tubérculo e outros alimentos saudáveis. Veja abaixo uma receita bem fácil de purê de batata doce. Purê Ingredientes 150 g de batata doce 10 g (1 colher de chá) de requeijão light 2 colheres de sopa de leite (desnatado) Cozinhe a batata doce em água até que ela fique macia. Espere esfriar um pouco e descasque. Depois amasse a batata, acrescente o requeijão e misture. Depois coloque o leite e misture novamente. Pronto! Se você quiser num ponto mais mole, basta acrescentar mais leite. Batata doce fornece energia! A batata doce fornece muita energia sem provocar picos de glicose no sangue, portanto, ela é...

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As melhores dicas para perda de peso

As melhores dicas para perda de peso Defina uma meta razoável Antes de começar a mapear seu plano para perder peso, você precisa definir uma meta razoável e realista. Você simplesmente não pode esperar perder 20 quilos em uma semana, sem comprometer o seu nível de saúde. Perder 20 quilos pode ser a sua meta de longo prazo, mas não um objetivo a curto prazo. Definir metas irrealistas pode deixar você sentir derrotado e frustrado. Além disso, a tentar perder uma quantidade significativa de peso num curto espaço de tempo, pode levar a complicações de saúde. Ao definir seu objetivo, ter em mente que todos são diferentes. O que funciona para outra pessoa pode não ser bom para você. Lembre-se, a cada dia pequenas mudanças podem levar a grandes resultados e ajudar a mantê-lo motivado. Consultar um médico e nutricionista Antes de iniciar qualquer programa de perda de peso, consulte seu médico e um nutricionista. O seu médico sabe seu histórico de saúde e pode ajudar a determinar o seu peso ideal e definir metas de perda de peso. Depois de obter o sinal verde do seu médico, consultar um nutricionista registrado. Seu médico pode recomendar um. O nutricionista irá sugerir um plano de dieta sensata que irá ajudá-lo a adotar facilmente mudanças no seu estilo de vida do dia-a-dia. Ele vai levar em conta o seu nível de saúde e condicionamento físico atual e montar um programa que vai ser seguro e eficaz. Além disso, ele nunca irá sugerir qualquer programa de perda de peso rápida, que pode afetar sua saúde negativamente. Antes de visitar uma nutricionista, manter um diário alimentar durante alguns dias. Seja honesto em escrever todos os detalhes sobre o que você comeu e bebeu. Isso vai ser de grande ajuda para qualquer nutricionista. Siga todas as sugestões dadas pelo seu nutricionista de forma dedicada e ser paciente, a perda de peso saudável vem lenta, mas constante. Cuidado com a dieta Coma para o corpo que você deseja, e não para o corpo que você tem atualmente. Para perder peso de forma segura e permanente, você precisa escolher seus alimentos com sabedoria, evitando cuidadosamente alimentos de alto teor calórico os fritos e gordurosos. Seu plano de dieta deve consistir de todos os nutrientes essenciais, vitaminas e minerais necessários para um corpo saudável. Cada refeição deve ter uma boa fonte de proteína. Você pode obter proteína de ovos, frango, peixe, feijão, legumes e leite com baixo teor de gordura, queijo ou iorgute. Introduzir mais cereais integrais em sua dieta. Eles são ricos em fibras que ajuda a mantê-lo sentir satisfeito durante mais tempo. Em vez de dia do lixo, incluir mais frutas e vegetais em sua dieta, elas são carregadas com vitaminas e minerais. Reduza o uso de manteiga e maionese. Corte os doces, bolos, biscoitos e sorvete. Pode comer essas delícias, uma vez por semana....

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Jantar saudável

Jantar saudável Quando falamos sobre um cardápio saudável, destacamos a importância de um jantar saudável, porém leve e de fácil preparo. A última refeição do dia, que em hipótese alguma deve ser ignorada, irá preparar o seu corpo para o período de sono, portanto, evitar refeições pesadas e em grande quantidade é muito importante para uma noite de sono tranquilo. O que posso comer? Não restrinja seu jantar a um determinado tipo de alimento. Não há necessidade de cortar carboidratos, proteínas ou gorduras, mas sim, quais tipos de preparação podem ser consumidos e o seu equilíbrio. Saladas, sopas, frutas e lanches naturais são ótimas opções, mas nada te impede de comer um prato de macarrão ou arroz, feijão, carne e salada. O mais importante aqui é comer pouco e pelo menos duas horas antes de se deitar, para evitar azias, refluxo e até uma gastrite. O que se deve evitar? Evite frituras, refrigerantes, bebidas com cafeína, alimentos condimentados e alimentos de difícil digestão. Receita de sopa de legumes Anote a receita de uma deliciosa e nutritiva sopa para um jantar saudável. Ingredientes: 1 colher sopa de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 3 batatas picadas em cubos 1 cenoura picada em cubos 100 gramas de vagem picada 2 tomates picados cheiro verde 2 litros de água fervente sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Esquente uma colher de óleo numa panela. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar. Adicione os legumes, o cheiro verde e mexa bem. Adicione a água, o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 30-40 minutos. Se você quiser sopa de legumes com arroz, adicione 1/2 xícara de arroz cru no momento que você adicionou os legumes e siga o preparo normalmente. Se você quer a versão com macarrão, adicione 1 xícara de macarrão 15 minutos antes de desligar, e se você quer uma sopa cremosa de legumes é só bater no liquidificador a sua sopa antes de servir....

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Cuidados para uma pele linda e saudável

Cuidados para uma pele linda e saudável Você sabia que a alimentação também interfere na saúde da sua pele? Usar cosméticos, investir em tratamentos estéticos ou até mesmo cirúrgicos pode não ser suficiente para ter uma pele sempre jovem, bonita e bem hidratada.Ter uma alimentação equilibrada e rica em alguns alimentos é essencial para quem quer manter a pele radiante. Manga A manga é uma fruta saborosa e uma excelente fonte de betacaroteno, que é convertido em vitamina A pelo organismo. Essa vitamina é essencial para manter a pele mais saudável, ajuda a reparar os tecidos da pele e reduzir a inflamação quando exposta à luz solar. A manga também tem efeito antioxidante que retarda o envelhecimento cutâneo. Acrescentar a manga ao seu cardápio é saudável e ajuda a manter a pele sempre bem hidratada, bonita e nutrida. Consuma a manga em forma de fruta, suco natural ou até adicione no preparo da salada para dar um toque todo especial ao prato. Iogurte O iogurte é uma boa fonte de proteínas e contém vitamina A, que ajuda a manter a beleza da pele sempre em dia devido aos probióticos, bactérias que residem no intestino e o regulam, sem que a pele sofra. Além disso, consumir o iogurte, ajuda atenuar as olheiras e mantém uma camada protetora invisível na pele que ajuda a protegê-la das agressões externas. Opte sempre por versões desnatadas e dietéticas, acrescente frutas e cereais e consuma no café da manhã, nos intervalos durante a tarde ou até mesmo antes de dormir. Amêndoas As amêndoas são ricas em vitamina E, antioxidante que ajudam a proteger as células da pele dos danos causados pela luz solar, evitando o envelhecimento da pele e combatendo o seu ressecamento. Consumir uma pequena quantidade de amêndoas já é suficiente para manter a sua pele sempre linda e muito bem nutrida. Evite o consumo exagerado, pois a amêndoa é rica em calorias, o que pode acabar interferindo na sua dieta com alguns quilos a mais. Laranja A laranja é uma fruta rica em vitamina C, um antioxidante que ajuda a proteger as células da pele, neutralizando os radicais livres, retardando o envelhecimento e prevenindo doenças. A vitamina C encontrada na laranja também é responsável pela produção de colágeno, que ajuda a prevenir a pele de flacidez e rugas. A laranja também pode ser consumida em forma de fruta e suco natural, que é saboroso e um ótimo acompanhamento para as refeições. Molho de tomate O molho de tomate é uma fonte concentrada de licopeno, antioxidante que ajuda na proteção da pele contra a luz ultravioleta. O molho de tomate garante boa saúde não só da pele, como também do coração. Estudos revelam que ingerir cinco colheres de sopa de extrato de tomate natural pode proteger até 33% a pele contra queimaduras solares. Além disso, o molho de tomate, de preferência natural, garante mais...

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