Arroz Especial
Arroz Especial
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
1 cebola média picada
1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
1 lata de molho de tomate
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 lata de milho verde
3 xícaras de água quente
4 colheres de sopa de óleo
alho a gosto
Modo de preparo:
Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango com óleo junte o arroz e refogue.
Em seguida junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha já dissolvidos em água quente.
Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto, caso não esteja feche a panela e conte mais 3 minutos.
Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada fica leve e saboroso.