Bisteca de porco parmegiana

BISTECA DE PORCO PARMEGIANA

INGREDIENTE:

4 Bisteca de porco

1 sache de molho de tomate

Queijo ralado parmesão

Queijo mussarela

Temperos verdes

1 Ovo

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Temperos a gosto

Modo de Preparo:

Pegue sua bisteca e retire os ossos, ao fazer isso reserve em um prato ou recipiente que você possa temperar e deixar marinando por alguns minutos. Nesse tempero utilizei apenas sal e pimenta do reino e o suco de uma laranja.

Enquanto suas bisteca ficam marinando para pegar bem o tempero, você já poder preparar os ingredientes para empanar.

Empanando as bistecas:

Bisteca/Ovo/Farinha de Trigo/Ovo/Farinha de Rosca e pronto, direto para a frigideira, fritou, deixa descansar em um papel tolha para tirar o excesso de óleo.

Molho:

Simples e para não dar trabalho, molho de tomate pronto e pronto hehehe

Montagem:

Em um refratário coloque as bistecas a milanesas, por cima delas unas fatias de queijo mussarela em seguida o molho de tomate, para fechar o queijo parmesão para dar aquela gratinada.

Forno pré-aquecido até o queijo ficar douradinho, e pronto só servir com o acompanhamento que você quiser.