Canelone com 3 Carnes

Ingredientes:

01 cx de canelones Vilma (16 unidades)

150 g de patinho moído

150 g de pernil moído

250 g de filé de peito de frango moído

05 colheres de sopa de azeite extra virgem

01 cebola média picada

01 cenoura média picada

01 colher de sopa de alho picado

½ xícara de chá de vinho branco seco

½ xícara de chá de creme de leite

500 g de molho de tomates (mais líquido)

01 xícara de chá de parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela média, aquecer o azeite e dourar o alho, a cebola e acrescentar a cenoura e a cebola.

Refogar por alguns minutos até ficarem macios.

Acrescentar as carnes e refogar por aproximadamente 10 a 15 minutos desfazendo os grumos.

Acrescentar o vinho branco e tempere com sal e pimenta.

Acrescentar o creme de leite e e refogar por mais alguns minutos reserve.