Alimentos Aliados da Saúde

As frutas que ajudam na perda de peso

As frutas que ajudam na perda de peso Saborosas e saudáveis, algumas frutas ajudam a purificar o corpo e eliminar a retenção de líquidos. Elas são uma boa estratégia para quem deseja emagrecer e perder a barriga. Além disso, as frutas adequadas ajudam a aceleram o metabolismo, a queimar mais calorias e a fortalecer o sistema imunológico. Confira algumas frutas que podem ser sua aliada na perda de peso: Banana Rica em triptofano, tira o desejo de comer doces. Repleta de fibra solúvel que inibe a vontade de petiscar. Ingira uma banana no café da manhã para melhorar a cintura e seu sistema imunológico. Dê preferência para a banana verde, pois ela pode ajudar na redução de peso e do colesterol, além de controlar a quantidade de açúcar no sangue (glicemia). Ela é considerada um alimento funcional pois, quando cozida, apresenta alto conteúdo de amido resistente presente na polpa da fruta. Maçã A maçã é fonte de fibras e reduz a fome, além disto, a pectina, uma fibra solúvel encontrada nesta fruta é eficiente na redução do colesterol. Outro ponto positivo do consumo da maçã são os flavonoides nela encontrados, eficientes no combate a vários tipos de cânceres. Ela ajuda a desintoxicar o fígado, é diurética e contém alto teor de Vitamina B12. A maçã assada com canela ou cravo da índia contém poucas calorias, é deliciosa e é uma sobremesa muito nutritiva. Pera A pera ajuda a emagrecer porque é rica em fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal e tirar a fome. Ela ainda ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue. Apenas uma pera pode oferecer cerca de 15 % da quantidade diária de fibras recomendada a um ser humano adulto, sendo que a grande maioria se encontra na casca. Mamão É uma das frutas que lideram o ranking para perda de peso. Diurético e rico em fibras, ele ajuda o intestino a funcionar, sendo muito eficiente no combate à prisão de ventre e combate a barriga inchada. É ótimo para ajudar no controle da diabetes e aliviar os sintomas da gastrite. Também é rico em ácido fólico, em cálcio, carotenoides e vitamina C. Dica: Uma fatia de mamão picado com 1 potinho de iogurte natural é uma ótima opção para o café da manhã. Abacate Ótima fonte de gordura de alta qualidade que ajudam a diminuir o colesterol, estimula a formação de colágeno e é ótimo para a pele por causa do alto teor de Vitamina D. Além de aumentar a taxa metabólica, bem como a produção de testosterona, o hormônio responsável pela perda de peso em homens e mulheres. Rico em nutrientes muito importantes para o organismo como cálcio, potássio, vitamina C, fósforo, manganês, magnésio, lipídios, ferro, cobre, zinco, vitamina E e vitamina A. O abacate mesmo trazendo muitos benefícios para a saúde, deve ser incluído na dieta, de forma equilibrada e...

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Benefícios da água de coco

Benefícios da água de coco A água de coco é diurética, isotônica e com alto índice de potássio — o que a torna um refresco perfeito para repor os nutrientes após a atividade física. É fonte de zinco e manganês, com alto poder antioxidante. Uma das qualidades mais importantes da água de coco é promover a hidratação, inclusive da pele, tornando-a mais bonita. A água de coco é um líquido rico em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros nutrientes que só fazem bem ao organismo, por isso esse líquido é tão especial. Ela sacia a fome, ajuda no funcionamento do intestino, facilita a digestão, o controle do níveis de glicemia no sangue, favorece as funções renais e a circulação sanguínea. No verão,  ela reduz a pressão arterial e risco de doenças cardíacas, protege contra vários tipos de câncer, fortalece o sistema imunológico e tem função antienvelhecimento. Composição Nutricional Á água de coco possui em média 40 calorias a cada 200 ml. É composta basicamente por água (93%) e açúcares (5%), além de conter sais minerais e vitaminas. Os principais minerais encontrados são sódio, potássio, cálcio, magnésio, manganês, zinco e ferro. Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5) e vitamina C (as quantidades podem variar de acordo com o processo de maturação do coco, assim como a qualidade do solo e quem o coqueiro foi cultivado).   Coração e rim saudáveis Você pode se perguntar por que colocamos coração e rim no mesmo item. Mas, veja como nosso organismo é todo conectado.  O potássio encontrado da água de coco é um nutriente extremamente importante para manter em equilíbrio a quantidade de sal e água que os rins excretam. Sem o potássio, os rins não conseguem eliminar sódio com eficiência. O excesso de sódio no organismo, por sua vez, retém água e aumenta a pressão arterial, também conhecido como hipertensão.   Rejuvenesce e previne contra o câncer Contém citocininas, que protegem as células do envelhecimento e previnem contra o câncer. “As citocininas são hormônios vegetais responsáveis pela divisão celular, por isso atuam na renovação das células, garantindo uma pele jovem e saudável”, explica, explica a nutricionista Caroline Dalcero, do Spa Posse do Corpo. Além disso, acrescenta a especialista, diminui a possibilidade de surgirem células cancerígenas, devido à rápida divisão celular (quando a célula se divide e dá origem a duas células idênticas, conhecido, também, como mitose). A divisão celular é o processo responsável pela reposição de células mortas, regeneração dos tecidos saudáveis do corpo e pelo crescimento do indivíduo.   Evita a desidratação Segundo Caroline, por apresentar grande quantidade de sais minerais, principalmente sódio e potássio, a água de coco é um hidratante poderoso. “Juntos, sódio e potássio funcionam como uma solução fisiológica capaz de hidratar o corpo e eliminar as impurezas“, explica. Fortalece o sistema imunológico “A água de coco é rica em vitamina C e esta aumenta a...

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Benefícios da Batata doce para a saúde

Benefícios da Batata doce para a saúde A batata doce é rica em fibras, fonte de ferro, vitaminas E, A e C e potássio. O tubérculo possui cinco vezes mais cálcio, o dobro de fibras e mais potássio que a batata-inglesa. Nativo das Américas, este carboidrato é considerado “do bem”. Estimula o intestino, auxilia no controle do diabetes e do colesterol e, mesmo sendo mais calórica do que a inglesa, a batata doce ajuda a emagrecer. No Brasil, há quatro variedades: a batata-branca, angola ou terra-nova; amarela e roxa e avermelhada. Confira a seguir os benefícios da batata doce para a saúde. Benefícios Por seu baixo índice glicêmico, auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular; Auxilia no controle da diabetes; Fortalece o sistema imunológico por causa da sua quantidade de vitamina A; Reduz o colesterol total; Auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras; Ajuda a prevenir câncer; Regula a pressão arterial; Reduz cãibras; Faz bem para a pele; Fornece energia para o treino de musculação; A vitamina A presente no tubérculo age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos e do tecido epitelial; Auxilia na formação de colágeno; Previne anemia. É bom frisar que, embora tenha muitos benefícios e auxilie no emagrecimento, é importante dosar a quantidade de batata doce ingerida, porque em excesso e sem a prática de atividades físicas, ela pode engordar. Como consumir? A melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce é prepará-la cozida e com casca. Também pode ser assada ou consumida na forma de purê e de chips. Não é recomendado fritar, pois a fritura aumenta a gordura na batata doce, prejudicando a sua saúde. O sabor adocicado combina com canela, mel, coco e noz-moscada. O tubérculo pode substituir a batata-inglesa em pratos como sopa, bacalhoada, purê e salada....

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Benefícios do Alho

Benefícios do Alho Propriedades do Alho  O alho possui um valor nutricional riquíssimo; é composto de vitaminas (A, B1, B2, B6, C, E), aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro selênio, enxofre, silício, iodo e cromo), enzimas e compostos biologicamente ativos como a alicina. A alicina é um potente antibiótico, muito eficaz na eliminação de micróbios e bactérias que causam doenças respiratórias e digestivas. Além do mais, se trata de um antibiótico seletivo: por ser natural, elimina as bactérias nocivas sem causar dano àquelas que são boas para nosso organismo. Ele tem substâncias com potencial antimicrobiano, antiviral e anticoagulante. Possui ação diurética, expectorante,  antifúngico, antiespasmódico,  vasodilatador,   imunoestimulante e broncodilatador. O alho é um elemento muito efetivo na prevenção de muitas doenças e males cardiovasculares. Assim, por exemplo, o alho ajuda a reduzir a pressão arterial, graças à estimulação da produção de ácido sulfídrico — o qual relaxa os vasos sanguíneos e melhora o fluxo de sangue no organismo. Além do mais, ajuda a prevenir e reduzir o enrijecimento das artérias, algo que se ocorrer pode dificultar a circulação sanguínea. O alho é igualmente excelente para a digestão. Ainda que em algumas pessoas possa gerar gases e não se recomende para quem tem acidez o problemas gástricos avançados, o consumo de alho em geral beneficia o sistema digestivo uma vez que ajuda a processar melhor os alimentos ingeridos. Assim, o alho colabora na eliminação de resíduos do organismo, ajuda a prevenir inflamações estomacais e intestinais e inclusive pode eliminar bactérias que causam danos no intestino sem afetar aquelas que ajudam no processo de digestão. Como mencionado no princípio, o alho é também um excelente diurético, facilita a eliminação de líquidos e toxinas. Para alcançar esse efeito no organismo, basta seguir um protocolo bem simples: misture quatro dentes de alho moídos em um litro de água e consuma diariamente dois copos dessa mistura, durante duas semanas. Para voltar a consumir a mesma bebida deve-se esperar pelo menos uma semana. Finalmente, muitos estudos sugerem que há uma relação entre o consumo regular de alho e a redução do risco de adquirir diferentes tipos de câncer, devido a suas propriedades antibacterianas e o bloqueio da formação de substâncias cancerígenas. O alho parece ter resultados especialmente bons na prevenção de distintos tipos de câncer que afetam o trato gastrointestinal. A explicação poderia estar em seu teor de enxofre, que demonstra efeitos positivos na luta contra esse tipo de problema. Como Consumir o Alho? Para preservar o que o alho tem de melhor, ele não deve ser aquecido. Se possível, opte por ele cru, amassado no pão, triturado no molho ou na maionese. Quando ele é cozido, frito, refogado, ele perde um pouco das propriedades, mas continua sendo benéfico. Além do mais, o alho frito é uma delícia! Outra forma de ingerir o alho cru e aproveitar seus benefícios é preparar uma água de alho: esmague um dente de alho e...

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Benefícios do Couve-flor Para Saúde

Benefícios do Couve-flor Para Saúde Couve-flor Previne o Câncer: A Couve-flor contém glocosinolates que contém enxofre. Eles são conhecidos por serem úteis como contra o câncer e inibem o crescimento das células cancerígenas. Couve-flor também é rico em antioxidantes, como kaempferol, ácido ferúlico, ácido cinâmico e ácido cafeico. Estes antioxidantes ajuda na restrição do processo de oxidação devido a radicais livres. Pulmão, mama e o câncer de bexiga podem ser combatida por ele. Couve-flor é Anti-inflamatório:  A Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias. Isso é devido à presença de glocosinolates e isotiocianatos. Ele também contém Vitamina K e ômega-3. Além disso, o Couve-flor podem ajudar a reduzir o inchaço e doenças como artrite e doenças intestinais. Couve-flor Ajuda a Digestão: A Couve-flor é rica em fibras dietéticas, glocosinolates e sulforafano. Estes compostos ajudam a proteger o revestimento do estômago e evitar o crescimento de bactérias nocivas. Benefícios do Couve-flor Para a Pele: A Couve-flor é rica em antioxidantes e vitamina C. Eles são realmente benéficos para a pele. Portanto, eles podem ajudar a prevenir os radicais livres, evitando assim rugas e pigmentação. Além disso, a Vitamina C também podem ajudar a tornar a pele mais radiante e jovem. Outros Benefícios da Couve-flor Couve-flor é rica em vitamina K, que desempenha um papel importante no desenvolvimento de células ósseas. Ele também ajuda a diminuir a quantidade de sangramento durante a lesões, pois ajuda na coagulação do sangue. Couve-flor é recomendado para mulheres grávidas, pois é rica em folatos e vitaminas A e B. Elas podem ajudar no desenvolvimento de feto saudável. Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias, assim, pode manter o vaso sanguíneo flexível e eficiente. O sulforafano ainda ajuda em reverter danos nos vasos sanguíneos. Ele também contém alicina, que podem reduzir as chances de ataques cardíacos e derrames. A Couve-flor Podem ser consumida para aumentar a imunidade. O selênio da Couve-flor podem prevenir várias doenças virais, problemas de frio e outros relacionados com a pele. Manganês também podem ajudar na ativação e formação de enzimas.Assim, como o fósforo que podem fortalecer os ossos. Couve-flor pode ajudar na prevenção do resfriado comum devido ao alto teor de vitamina-C. Ele podem ser cozido e consumido como um guisado de alcançar um efeito de aquecimento. A Couve-flor podem ajudar na perda de peso, uma vez que fornece poucas calorias, mas grande quantidade de nutrientes. Além disso fibra dietética podem manter uma pessoa saciada....

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Benefícios da Couve para Saúde

Benefícios da Couve para Saúde Couve é Rico em Antioxidantes: A Couve é um superstar na arena de carotenóides e flavonóides, dois poderosos antioxidantes que protegem nossas células contra os radicais livres que causam o estresse oxidativo. O kaempferol flavonóides e quercetina (para não demitir os 45 outros flavonóides distintos em Couve) também são conhecidos por lutar especificamente contra a formação de células cancerosas. Além da Couve rico em antioxidantes tais como vitamina C, vitamina A, e manganês, A Couve é certamente uma escolha inteligente na batalha contra a oxidação celular. Couve é um Anti-Inflamatória: Uma xícara de Couve fornece cerca de 10% da RDA de omega-3 ácidos graxos que ajudam a regular o processo inflamatório do organismo. A megadose de Vitamina K ajuda ainda mais na lutar contra problemas inflamatórios relacionados com excessivas, tais como artrite, doenças auto-imunes, e asma, Câncer. Não só os antioxidantes da Couve, mais as qualidades anti-inflamatórias que trabalham em conjunto para prevenir e até combater o câncer, uma dieta saudável de couve também fornece os glucosinolatos, que são conhecidos por impedir cólon, mama, bexiga, próstata, os câncer do ovário, bem como câncer gástrico. Benefícios da Couve Para Coração: O elevado teor de fibra da Couve reduz o colesterol por ligação com os ácidos biliares que o fígado produz a partir do colesterol pela digestão de gordura. Como muitos desses ácidos biliares são acoplados com fibra, o fígado é responsável pela produção de mais ácido biliar para digerir gordura e, portanto, requer mais colesterol para assim, em última análise, diminuindo a quantidade de colesterol dentro de nossos corpos. Couve é um Desintoxicante do Corpo:  Os isotiocianatos (ITC) de glucosinolatos encontrado na Couve em ambas as fases I e II do processo de desintoxicação do corpo. O elevado teor de enxofre na Couve foi ainda mostrado essencial para a fase II de desintoxicação. Couve é Rico em Vitamina K: A Couve fornece uma dose enorme de vitamina K (proporcionando 1,327% do RDA em um copo), o qual é necessário para a síntese da osteocalcina, uma proteína que fortalece a composição de nossos ossos. A vitamina K também impede o acúmulo de Cálcio no nosso tecido que pode levar a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral. Finalmente, a vitamina K é essencial para a síntese de esf ingolípidos, a gordura necessária para manter a bainha de mielina em torno dos nossos nervos, e, por conseguinte, o sistema nervoso. Couve é Rico em Vitamina A:  Com mais de 192% da RDA de Vitamina A, a couve é um antioxidante eficaz, aumenta a imunidade, mantém ossos e dentes saudáveis, previne cálculos urinários, e é essencial para os nossos órgãos reprodutivos. Couve é Rico em Vitamina C: Uma xícara de Couve cordialmente oferece (mais de 88% da nossa RDA), não é apenas um poderoso antioxidante, mas também reduz a pressão arterial, garante um sistema imunológico saudável, e luta contra as doenças oculares relacionadas à idade, como catarata e...

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