Baião de Dois

Baião de Dois da Neide

Baião de Dois da Neide Ingredientes: 500 Gramas de Feijão Fradinho 3 Xicaras de Arroz Azeite a gosto 1 folha de louro 2 Linguiças calabresas 1 Linguiça Portuguesa 1 Linguiça Paio 200 gramas de bacon 500 gramas de carne seca 1 Cebola média cortados 5 dentes de alho devidamente amassados 200 Gramas de queijo coalho Coentro e Cebolinha a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Tire o sal da carne seca e cozinhe em panela de pressão até ficar macia , desfie e reserve. Corte todas as...

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Baião de Dois

Baião de Dois Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 3 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo para untar e fritar 2 xícaras (chá) de queijo coalho em cubos para rechear Farinha de...

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Baião de Dois Rápido

Baião de Dois Rápido Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão vermelho picado 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 150g de queijo coalho em tiras Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione...

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Baião de Dois na Pressão

Baião de Dois na Pressão Ingredientes: 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de feijão-de-corda ou carioca cozido al dente 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru 4 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos 1/2 xícara (chá) de salsa picada Modo de preparo: Em uma panela de pressão, em...

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Baião de Dois Prático

Baião de Dois Prático Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar....

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Baião de Dois de Forno

Baião de Dois de Forno Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão-de-corda cozido 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do feijão Sal e molho de pimenta vermelha a gosto 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado Cheiro-verde picado para polvilhar Modo de preparo:...

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