Batata

Batata à Milanesa

Batata à Milanesa Ingredientes: 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal 2 ovos batidos 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xicaras de chá de farinha de rosca 50 g de queijo parmesão ralado Sal orégano a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo mexa bem para desfazer os gruminhos. Passe as rodelas de...

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Gratinado de Batata e Salame

Gratinado de Batata e Salame Ingredientes: 1 Quilo de Batata cortada em rodelas bem finas 1/2 xícara de chá de margarina derretida 1 Ramo de Alecrim apenas as folhas picadas 10 ramos de Tomilho apenas as folhas picadas 1 colher de chá de Sal 125 gramas de Salame Tipo Milano em fatias finas 80 gramas de Queijo Parmesão ralado fino Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora Modo de Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC) numa vasilha, coloque as rodelas de...

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Batatas Souté

Batatas Souté Ingredientes: 2 xícaras de batatas picadas (500 g) 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml) 1 xícara de manteiga (15 ml) 1/2 xícara de presunto moído 1 dente de alho picado 1 colher(chá) de salsa picada sal pimenta  Modo de Preparo : Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados Junte o resto dos...

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Batata Assada Com Alho E Azeite

Batata Assada Com Alho E Azeite Ingredientes: 1 quilo de batatas médias (primeiro elas devem ser cozidas e depois de fria, retirada a casca); 6 dentes de alho (eles devem ser picadinhos bem miúdos); 5 colheres (de sopa) de azeite extra virgem; sal e orégano a gosto (se preferir, não precisa colocar orégano);  Modo de Preparo: As batatas devem ser cozidas com a casca, mas é muito importante que você fique de olho nelas e não as deixem mole demais. Elas precisam estar firmes...

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Batata Gourmet Recheada

Batata Gourmet Recheada Ingredientes: 1 batata grande 1 colher de sopa de margarina 1/2 colher de sopa de queijo gorgonzola amassados com o garfo 1 unidade de queijo polenguinho 2 colheres de lascas de queijo parmesão 2 colheres de sopa de mussarela ralada 3 fatias de bacon ja fritos  Modo de Preparo: Lave a batata e faça alguns furinhos com a ponta da faca Enrole a batata ainda molhada em duas folhas de papel toalha Coloque a batata no microondas na potencia maxima por 4...

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Batata Frita com Queijo Cremoso e Calabresa

Batata Frita com Queijo Cremoso e Calabresa Ingredientes: 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes 1 calabresa cortada em cubos 200 g de bacon cortado em cubos 1 copo de requeijão 1 pacote pequeno de queijo ralado 200 g de mussarela ou queijo pato 1/4 de xícara de leite Salsinha e cebolinha a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa. Coloque um pouco de sal frite a calabresa e o bacon escorra...

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