Bolinhos

Bolinho de Arroz e Sardinha

Bolinho de Arroz e Sardinha Ingredientes: 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO (125g) 1 cebola pequena picada  ½ xícara (chá) de arroz  cerca de 2 xícaras (chá) de água fervente  sal a gosto  2 ovos batidos  1 colher (sopa) de coentro picado  óleo para fritar Modo de preparo: Aqueça o Óleo da Sardinha e doure levemente a cebola. Junte o arroz, refogue e acrescente a água fervente. Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada até o líquido secar e o...

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Bolinho Frito de Batata

Bolinho Frito de Batata Ingredientes: 1/2 kg de batatas (descascadas) 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias 1 colher de sopa de maizena 2 colheres de farinha de trigo 1 ovo Salsinha Sal a gosto Farinha de rosca Óleo para fritar MODO DE PREPARO: Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor. Em seguida acrescente a maizena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo. Misture tudo deixe esfriar o suficiente...

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Bolinho de Presunto

Bolinho de Presunto Ingredientes:  3 copos americanos de farinha de trigo;  1 copo americano de água;  1 copo americano de leite;  3 colheres de sopa de margarina;  150g de presunto;  150g de queijo mussarela;  Farinha de rosca;  Tempero. Modo de preparo: Coloque o leite, a água e a margarina na panela e deixe ferver. Acrescente o seu tempero (eu coloquei 1/2 cubo de caldo de galinha + uma pitada de sal) e vá despejando a farinha de trigo aos poucos. Mexa até a massa se...

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Bolinho de Mandioca com Calabresa

Bolinho de Mandioca com Calabresa Ingredientes: 700 g de mandioca cozida e amassada 300 g de linguiça calabresa defumada  Salsa, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto Para empanar: 1 ovo, farinha de trigo e farinha de rosca Preparo: Comece retirando a pele e triturando a linguiça. Para isso, use um moedor de carne ou um processador de alimentos. Se for usar o processador, congele a linguiça previamente e triture ainda congelada, para que não vire uma pasta. Depois de...

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BOLINHO DE INHAME

BOLINHO DE INHAME Ingredientes: 500 g de inhame, cozido e espremido 1 ovo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 2 e meia colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma tigela grande, coloque o inhame, o ovo, a margarina, o queijo ralado e a farinha de trigo. Polvilhe com o Caldo SAZÓN® e o sal, e misture bem como auxílio de uma colher, até obter uma massa homogênea....

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Bolinho Frito de Banana

Bolinho Frito de Banana Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 6 bananas-pratas picadas 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Peneire a farinha com o fermento em uma vasilha e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo. Despeje sobre a farinha e misture delicadamente com uma colher de pau até...

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