Bolos

Bolo Indiano

Bolo Indiano Ingredientes: Massa: 8 claras 6 gemas 100 g de manteiga 1 e 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de rosca 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 2 gemas 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado) Modo de preparo: Massa: Bata as claras em neve e reserve em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme. Adicione...

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Bolo Inglês com Maracujá

Bolo Inglês com Maracujá Ingredientes: 1½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 pitada de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 100 g de manteiga em temperatura ambiente 1½ xícara (chá) de açúcar 3 ovos em temperatura ambiente ¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes ¼ de xícara (chá) de creme de leite misturado com 1 colher (sopa) de suco de limão Modo de Preparo: Unte com manteiga e polvilhe com farinha seis forminhas de bolo inglês de 11 x 5 cm. Reserve. Em uma...

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Bolo de Cenoura no Liquidificador

Bolo de Cenoura no Liquidificador Ingredientes: 3 ovos  2 xícaras (chá) de açúcar  2 xícaras (chá) de farinha de trigo  1 colher (sopa) de fermento 1 xícara (chá) de óleo de soja  3 cenouras médias e cruas  1 pitada de sal Ingredientes para a cobertura: 1 copo de leite (pode ser de soja)  1 copo de açúcar  4 colheres sopa de cacau em pó  1 colher de sopa de amido de milho  1 pitada de sal. Como fazer o bolo: Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (já cortada em...

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BOLO DE CHOCOLATE E PÊSSEGO

BOLO DE CHOCOLATE E PÊSSEGO 3 ovos 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha 3 colheres (sopa) de margarina sem sal e sem leite (DELÍCIA CANOLA) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ½ xícaras de suco de pêssego (usei o light) Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 ½ colher (sopa) de chocolate em pó Modo de Preparo: Bata os ovos com o açúcar e a margarina até virar um creme. Junte a farinha, o fermento e o suco e bata até misturar bem. Despeje a massa em assadeira untada e...

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Bolo de Mandioca de Liquidificador

Bolo de Mandioca de Liquidificador Ingredientes: 1 kg de mandioca 3 colheres de sopa de margarina 250 ml de leite 100 gramas de coco ralado ou em pedaços 300 gramas de açúcar 4 ovos Como Fazer: Passo 1: Comece descascando o aipim e depois corte-o em pedaços. Passo 2: O aipim deverá ser batido no liquidificador com leite. Passo 3: Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente. Passo 4: Adicione então o coco ralado e bata novamente. Passo 5: O bolo deverá ser...

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Bolo Recheado de Abacaxi e Creme de Côco

Bolo Recheado de Abacaxi e Creme de Côco Recheio de Abacaxi: 1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns pedaços maiores) 1 copo (de requeijão) de água 1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce) suco de meio limão Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para apurar (até perder o aspecto “aquoso”). Vai escurecer um pouco e deve ficar parecido com geléia de abacaxi. Demora um...

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