Frutos do Mar

Lula Frita

Lula Frita Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de maisena 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/4 de xícara (chá) de água 4 cubos de gelo 800g de lula limpa em anéis Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Rodelas de limão para acompanhar Modo de preparo: Em uma tigela, misture a farinha, a maisena, o sal, o fermento e despeje a água, aos poucos, mexendo até homogeneizar. Adicione o gelo e deixe derreter por 5...

Leia Mais »

Polvo ao Vinagrete

Polvo ao Vinagrete Ingredientes: 1 polvo inteiro limpo (aproximadamente 1kg) 1 cebola fatiada 2 colheres (chá) de sal 2 folhas de louro 1/2 sachê de molho de tomate (340g) Vinagrete: 4 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado Suco de 2 limões 1/2 xícara (chá) de vinagre tinto 1 xícara (chá) de azeite 3 colheres (chá) de sal Modo de preparo: Corte o polvo em pedaços e coloque em uma panela de pressão com a cebola,...

Leia Mais »