Lanches

CACHORRO QUENTE ASSADO

CACHORRO QUENTE ASSADO Ingredientes: MASSA: 4 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, para acertar o ponto da massa 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 2 tabletes de fermento biológico 1/2 xícara de açúcar 1 colher rasa (chá) de sal 2 ovos 1 colher (sopa) de manteiga para untar o tabuleiro 3 colheres (sopa) de farinha de trigo para enfarinhar o tabuleiro 1 ovo inteiro RECHEIO: 1/2 cebola bem...

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Hot Dog com Salada

Hot Dog com Salada Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de cebola picada 4 colheres (sopa) de tomate picado 1 cenoura ralada 4 colheres (sopa) de ervilha escorrida 4 colheres (sopa) de palmito escorrido picado 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de vinagre 8 salsichas 4 pães de hambúrguer 4 folhas de alface Modo de preparo: Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione o...

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Lanchinho no Espeto

Lanchinho no Espeto Ingredientes: 4 fatias de pão de fôrma sem casca 1 colher (sopa) de manteiga 1 banana-nanica 8 cubos de mussarela 8 cubos de presunto Modo de preparo: Corte cada fatia de pão em 4 quadrados e passe a manteiga dos dois lados. Leve ao forno por 5 minutos. Fatie a banana em 8 rodelas. Monte 4 espetinhos de churrasco, alternando fatias de pão, queijo, presunto e banana.  Disponha em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, virando na...

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Sanduíche de Atum e Abacate

Sanduíche de Atum e Abacate Ingredientes: 1 lata de atum 2 cebolinhas verdes picadas 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de sal 1 abacate maduro 1 colher (sopa) de suco de limão 4 fatias de pão de centeio sem casca Fatias de limão, fatias de abacate e salsa para decorar Modo de preparo: Em uma tigela, desmanche o atum. Misture a cebolinha, 1 colher (sopa) de maionese e o sal. Corte o abacate ao meio, descasque, fatie e jogue o suco de limão por cima. Recheie duas...

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Sanduíche de Festa

Sanduíche de Festa Ingredientes: 200g de presunto picado 1/2 xícara (chá) de maionese 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1 pacote de pão de fôrma não fatiado 1/2 copo de requeijão 4 colheres (sopa) de cebolinha picada 1/2 maço de agrião 100g de queijo gorgonzola fatiado 2 cenouras raladas 1/4 de xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de hortelã picada 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado Modo de preparo: Em uma...

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Sanduíche Escondido

Sanduíche Escondido Ingredientes: 10 minipães franceses 250g de carne moída 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal picado 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de maionese Sal e páprica picante a gosto Modo de preparo: Abra os pães ao meio no sentido do comprimento, retire o miolo e reserve. Em uma tigela, misture a carne moída, o queijo, o cheiro-verde, a maionese e o miolo de pão reservado. Tempere com sal e páprica e misture bem. Divida o recheio...

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