Pães

Pão francês

Pão francês Ingredientes: • ½ quilo de farinha de trigo • 15 g de fermento para pão • 15 g de sal • 20 g de açúcar • 1 colher (sopa) se margarina Modo de preparo: Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar. Misture os outros ingredientes. Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha. A massa não deverá grudar nas mãos. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso....

Leia Mais »

Pão de Batata

Pão de Batata Ingredientes: 2 ovos 2 batatas grandes 2 tabletes de fermento (15 g) 2 colheres de óleo (sobremesa) 1 colher de margarina (sopa) 1/2 colher de sal (sobremesa) 1/2 copo de leite 1/2 xícara de açúcar 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos) Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha) acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos...

Leia Mais »

Pão de Micro-ondas

Pão de Micro-ondas Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de farelo de aveia 2 colheres de iogurte desnatado ou água 1 colher de chá fermento Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 20 segundos Recheie a gosto (pode ser com frango desfiado, ricota, tomate, peito de peru)...

Leia Mais »

Pãozinho de Cebola Light

Pãozinho de Cebola Light Ingredientes: Massa: 1 cebola pequena picada 1 ovo médio 2 colheres (sopa) de margarinha light 1 colher (chá) de sal 1 tablete de fermento biológico 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: 8 cebola médias descascadas e cortadas em rodelas finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (chá) de sal 2 pitadas de noz-moscada ralada Infusão de chá mate (bem forte) para pincelar a massa Modo de Preparo: Para a massa: Bata no liquidificador a...

Leia Mais »

Pão de Linguiça Assado

Pão de Linguiça Assado INGREDIENTES: 3- Gomos de Linguiça de Porco (pura) 2- Gomos de Linguiça Toscana 4- Colheres (sopa) de Azeite de Oliva 10- Mini Pão Francês 8- Colheres (sopa) de Requeijão Cremoso PREPARO: Tire a pele das Linguiças. Esfarele os gomos em uma tigela. Misture as duas linguiças. Adicione o Azeite e misture bem até formar uma massa. Corte cada Pãozinho em duas partes iguais no sentido do comprimento. Retire o miolo de cada parte. Passe uma  colher (café) de...

Leia Mais »

Pão de Linhaça sem Glúten

Pão de Linhaça sem Glúten Ingredientes: 7 colheres (sopa) de farinha de arroz 6 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (fermento de bolo) 2 colheres (sopa) de leite em pó 3 colheres (sopa) de linhaça dourada moída 1 colher (chá) rasa de sal 1 ovo 1 pote de 200 ml de iogurte desnatado Água suficiente para dar liga Modo de preparo: Misture os ingredientes secos e acrescente o ovo, o iogurte e a água. Misture bem, como se fosse massa de...

Leia Mais »