Polenta

Polenta com Frango Desfiado

Polenta com Frango Desfiado Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 4 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 cubo de caldo de galinha Sal e pimenta-do-reino a gosto 200g de queijo mussarela fatiado 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar Molho: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada...

Leia Mais »

Polenta Cremosa com Linguiça

Polenta Cremosa com Linguiça Ingredientes : 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozidos tipo Milharina 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga Molho: 2 colheres (sopa) de azeite 5 gomos de linguiça toscana fresca sem pele esmigalhada 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 pimentão vermelho sem sementes picado 3 tomates sem sementes picados 1 xícara (chá) de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a...

Leia Mais »