Receitas Light

Gratinado de Salsicha e Legumes

Gratinado de Salsicha e Legumes Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 cenoura fatiada 1 xícara (chá) de couve-flor em buquê 1/3 de xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de brócolis em buquê 1 abobrinha italiana fatiada 5 salsichas fatiadas 1/3 de xícara (chá) de molho de tomate 1 lata de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo: Aqueça uma panela grande e larga com o azeite, em...

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Sopa Detox de Brócolis e Couve-flor

Sopa Detox de Brócolis e Couve-flor Mais uma sopinha gente, eu disse que eu gosto, não foi? Nesse friozinho é o que mais gosto de comer. Dessa vez fiz uma sopa detox, nos moldes das do  início do ano, quando fiz a detox.  Essa é uma sopa fácil, saborosa e ótima para quem está fazendo uma dieta detoxificante. Se você não encontrar o brócolis e a couve-flor fresca para comprar (por questão de safra), pode comprar a congelada, aquelas  que vem em saquinhos, congeladas. Elas...

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Frango Xadrez

Frango Xadrez Ingredientes: 500 g de peito de frango cortado em cubos, 1 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola cortada em cubo, 1 colher sopa de molho shoyu (Tolerado), 2 colheres (sopa) de maisena (Tolerado), 1 litro de água 1 cenoura média, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo (você pode colocar pimentão verde também). 1 maço de brócolis japonês (opcional). Modo de fazer: Tempere antes o  peito de frango com o sal, reserve. Em uma panela aqueça 1 colher de óleo e refogue o...

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Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela Você aprecia a deliciosa culinária italiana, mas tem medo de exagerar nas massas e ganhar quilinhos extras? Aposte na lasanha de berinjela, uma receita que dá água na boca e tem pouquíssimas calorias. Preparo: médio Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Calorias por porção: 190 Ingredientes: 3 berinjelas 300 g de mussarela 1 embalagem de molho de tomate Orégano a gosto Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de preparo: Corte as...

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Abobrinha Com Soja

Abobrinha Com Soja Ingredientes 2 abobrinhas 1 1/2 xícaras (chá) de soja 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo 1 colheres (café) rasa de sal 1 colher (café) rasa de curry 1 colher (sobremesa) rasa de manjericão Modo de Preparo: Lave bem as abobrinhas e corte em rodelas de 1 cm mais ou menos Corte cada rodelas em 3 tiras e cada tira em 3 quadradinhos Reserve Descasque o alho e corte em pedaços bem pequenos Em uma panela jogue as 2 colheres de óleo e jogue o alho Antes...

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