Kibe

Quibe de Forno Recheado com Ricota

Quibe de Forno Recheado com Ricota Ingredientes: 500 gramas de carne moída 1/2 xícara de trigo para quibe 1 cebola e 2 dentes de alho picadinhos Cenoura ralada Hortelã e salsinha 150 gramas de ricota Azeite Sal a gosto Modo de Fazer: Colocar o trigo em um recipiente com altura suficiente para que caiba o dobro da sua quantidade e jogar água fervente até que esteja completamente coberto. Deixar descansar por 2 horas (essa etapa é fundamental). Após esse tempo o trigo terá...

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Kibe Frito Caseiro

Kibe Frito Caseiro Ingredientes: 1 kg de carne moída (patinho) 500 g de trigo para quibe 1 ovo inteiro 1 xícara de cebola picadinha 5 dentes de alho amassados 1 xícara de hortelã picadinho 1/2 xícara de salsinha picadinha 1 cubo de caldo de carne ou picanha ou costela sal e pimenta-do-reino a gosto 1 litro de água fervente 1 litro de óleo Modo de preparo: Dissolva o cubo de caldo de carne ou de picanha ou de costela, na água fervente Acrescente o trigo para quibe na água...

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