Pavê

Charlote Simples

Charlote Simples  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 envelope de suco em pó de morango 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor Meia xícara (chá) de água 1 caixa de morango picado Folhas de 1 maço pequeno de hortelã picado 1 pacote de biscoito champanhe Modo de preparo: Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o suco em pó e a gelatina previamente hidratada na água, e bata em potência média até ficar homogêneo. Em seguida acrescente o morango e a hortelã e misture. Umedeça com água uma forma alta e redonda e transfira a mistura. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.Para finalizar, decore as laterais com o biscoito e cubra a parte de cima com os morangos e as folhas de hortelã....

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Pavê de Morango da Mary

Pavê de Morango da Mary Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 2 gemas 2 colheres de amido de milho 15 gotas de baunilha 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 100g de chocolate ao leite 100g de chocolate meio amargo 2 caixas de morango 100g de biscoito champagne 300ml de creme de leite fresco 1 colher de açúcar Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Acrescente o leite condensado já com o fogo ligado e mexa sem parar, até engrossar. Depois de desligar o fogo, acrescente uma lata de creme de leite e misture bem reserve. Derreta o chocolate ao leite e o chocolate amargo em banho maria. Com o fogo desligado, acrescente uma lata de creme de leite e misture bem reserve. Em uma batedeira prepare o chantilly, batendo o creme de leite fresco com uma colher de açúcar reserve. Em uma travessa, coloque uma camada do creme de baunilha. Adicione uma camada do biscoito champagne molhado no leite e, em seguida, mais uma de creme de baunilha. Depois, distribua os morangos picados e o creme de chocolate e, por cima, mais uma camada de biscoito molhado no leite. Termine com uma camada de chantilly. Decore com morangos inteiros. Leve à geladeira e sirva gelado....

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Pavê de Morango

Pavê de Morango Ingrediente: 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 lata de leite comum 2 gemas peneiradas 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena 2 xícaras de chá de morango 1 colher de chá de baunilha Morango e chantilly para decorar MODO DE PREPARO: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).  Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.  Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme Repita as camadas terminando com o creme decore a seu gosto, com morangos e chantilly....

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Pavê de Maracujá

Pavê de Maracujá Ingredientes: 1 Xícara (chá) de açúcar. Para o creme: 1 Lata de leite condensado; 1 Lata de creme de leite; 1 Lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida). Para a cobertura: 1/2 Xícara (chá) de suco concentrado de maracujá; 1/2 Xícara (chá) de água; 1 Xícara (chá) de açúcar; 1 Colher (sopa) de amido de milho; Polpa de 2 maracujás. Para a massa: 2 Pacotes de bolacha maisena. Modo de preparo: Bata 1 litro de creme de leite até formar picos firmes e junte 1 xícara (chá) de açúcar aos poucos. Misture bem e reserve na geladeira. Prepare o creme: Misture bem 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida) e leve à geladeira por 15 minutos. Prepare a cobertura: Misture 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, 1/2 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de amido de milho, a polpa de 2 maracujás, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer. Para montar: Em um refratário, faça uma camada de creme, cubra com os biscoitos e espalhe o chantili. Repita as camadas e finalize com chantili. Por cima,espalhe a cobertura e leve à geladeira por 3 horas e 30 minutos. Sirva quando estiver gelado....

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Pavê Chocolimão

Pavê Chocolimão Ingredientes: 2 latas de leite condensado ½ xícara (chá) de suco de limão 2 latas de creme de leite sem soro 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor 2 colheres de água 4 colheres de chocolate em pó 1 colher de margarina 2 pacotes de cookies de chocolate ½ xícara de leite Modo de Preparo: No liquidificador, bata uma lata de leite condensado com o suco de limão até formar um creme denso. Transfira para uma tigela e misture uma lata de creme de leite. Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas ou em banho-maria até dissolver totalmente. Deixe esfriar um pouco e misture no creme de limão. Reserve. Em uma panela, misture o leite condensado restante, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite restante. Montagem: Distribua os cookies no fundo de um refratário grande e umedeça-os com o leite. Por cima, coloque o creme de chocolate e finalize com o creme de limão. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate....

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Pavê de Amendoim Com Chocolate

Pavê de Amendoim Com Chocolate Ingredientes: 300g de amendoim torrado e triturado 2/3 do pacote de 400g de biscoito de amido de milho 2 lata de leite condensado A mesma medida de leite 180g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite homogeneizado leite para umedecer os biscoitos Modo de Preparo: Junte o leite condensado e o leite numa panela e leve ao fogo até engrossar; em um recipiente retangular médio, forre o fundo com o creme, polvilhe um pouco de amendoim e cubra com uma camada de biscoitos passados rapidamente no leite.  Faça outras camadas nessa sequência, cobrindo com o chocolate derretido em banho-maria misturado com o creme de leite. Sirva gelado....

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