Tortas

Torta de Pêssegos

Torta de Pêssegos Ingredientes: Massa de torta comprada 1 pacote de pudim de baunilha instantâneo ½ litro de leite 1 copo de marasquino 1 lata de pêssegos em calda Manteiga Modo de Preparo: Cubra uma forma de torta untada com a massa comprada, deixando espessa e cozinhe em forno quente por 10-15 minutos. Enquanto isso prepare o pudim com o leite conforme indicado na embalagem, retire do fogo e adicione o marasquino. Corte os pêssegos em calda em pedaços, cubra o fundo da torta com eles, preencha por cima com o creme quente preparado com a mistura instantânea e decore por cima com mais pêssegos. Deixe esfriar e sirva....

Leia Mais »

Torta Salgada Light

Torta Salgada Light Ingredientes: 4 pacotes de pão de forma sem casca para torta fria 2 potes grandes de maionese light 3 latas de atum light 1 ricota pequena 1 cenoura grande 4 ovos cozidos 150 g peito de peru 1 colher de sobremesa de catchup 1 colher de sobremesa de mostarda Sal, salsa, cebolinha e orégano a gosto (nas pastas) Ervilha, cenoura, e tomate para decorar Modo de Preparo: Pasta I – Ricota com cenoura: Amasse a ricota, rale a cenoura, adicione sal e salsinha à gosto Misture tudo com 1/2 pote de maionese Pasta II – Atum: Escorra a água do atum e amasse bem, adicione o catchup, o orégano e misture com 1/2 pote de maionese Pasta III – Ovos com peito de peru: Amasse os ovos, pique o peito de peru em quadradinhos bem pequenos, adicione o sal, cebolinha à gosto e a mostarda Misture tudo com 1/2 pote de maionese Montagem: Alterne camadas de pão e pasta A primeira e última camadas devem ser de pão Passe a maionese restante (quanto for necessário) em cima e nas laterais da torta para fixar melhor a decoração Finalize decorando com cenoura em rodelas, ervilha, tomate ou o que mais sua criatividade permitir De preferência, faça no dia anterior e mantenha refrigerado até a consumação...

Leia Mais »

Torta de Abacaxi

Torta de Abacaxi Ingredientes: 2 abacaxis picados 1 pacote de biscoito de champanhe 1 litro de leite 1 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de maisena 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado Modo de preparo: Corte os abacaxis em pedacinhos em forma de cubos Coloque os pedaços numa panela e deixe-os ferver até dar uma “calda” Forre um pirex com biscoito champanhe e jogue esta calda por cima Numa outra panela, adicione 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 colheres de amido de milho e misture no fogo até “engrossar”. Jogue este caldo por cima do biscoito champanhe e da “calda” de abacaxi. Em seguida,  jogue o coco ralado por cima da torta. E está pronto! Agora é só colocar a torta na geladeira e se deliciar com este belo doce. Dicas:  Não use os “talos” dos abacaxis na receita e muito cuidado com as duas caldas, tanto a de abacaxi quanto a de leite condensado. Elas devem ser bem misturadas e não podem passar do ponto....

Leia Mais »

Torta Gelada de Doce de Leite

Torta Gelada de Doce de Leite Ingredientes: 100 g de biscoito maisena 2 colheres (sopa) de manteiga 2 embalagens de cream cheese 4 ovos 1 lata de creme de leite sem soro 200 g de doce de leite cremoso Modo de Preparo: No liquidificador triture o biscoito ate formar uma farinha Transfira para uma tigela e misture a manteiga ate formar uma farofa Com essa farofa forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível reserve. No liquidificador bata o cream cheese, os ovos e o creme de leite Despeje sobre a massa e por cima distribua o doce de leite em colheradas Asse no forno preaquecido a 200°C por 1 hora ou até dourar deixe esfriar e desenforme...

Leia Mais »

Torta Mousse

Torta Mousse Ingredientes: Massa: ½ pacote de biscoito maisena (400g) 50g de amendoim torrado 1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente Mousse de doce de leite: 4 claras 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 2 latas de creme de leite sem soro 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor Calda de chocolate: 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 8 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de leite Modo de preparo: Massa: Leve ao processador o biscoito maizena, o amendoim e bata até obter uma farofa. Despeje em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro). Leve ao forno médio à 180ºC preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor reserve. Calda de chocolate: Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo até engrossar reserve. Mousse de doce de leite: Bata as claras em ponto de neve e reserve leve à batedeira o doce de leite com o creme de leite e bata até envolver bem. Dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver. Acrescente a gelatina dissolvida na batedeira e deixe bater mais um pouco junte as claras em neve e mexa delicadamente. Despeje o mousse de doce de leite sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher leve à geladeira por 3 horas. Retire a torta da geladeira, desenforme, decore com a calda de chocolate e sirva a seguir....

Leia Mais »

Torta de Bolacha Com Doce de Leite

Torta de Bolacha Com Doce de Leite Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria de chocolate 1 pote de doce de leite 1 pote de nata (creme de leite) 1/2 lata de achocolatado 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 1/2 xícara de leite Como Preparar: Para fazer é muito simples, basta apenas primeiramente misturar bem o doce de leite, a nata e o achocolatado, que se você quiser poderá ser substituído por cacau em pó, fica uma verdadeira delícia, além do leite condensado e o creme de leite em uma travessa que seja funda, Em seguida se utilizando de uma travessa que seja grande, procure colocar uma camada que seja fina de mistura com creme, e também logo acima procure utilizar uma camada de bolacha que deverá estar umedecida em um pouco de leite, repetindo assim o processo até que se acabe a sua mistura....

Leia Mais »