Marmitas Congeladas para facilitar o dia a dia

Como Escolher e Montar as Refeições que Serão Congeladas

Como Escolher e Montar as Refeições que Serão Congeladas Na hora de cozinhar, o chef é você, então as combinações ficam a seu critério. Fique livre para trabalhar com criatividade e elaborar as receitas de sua preferência, mas fique atento às propriedades nutritivas de cada alimento quando congelados. Evite o uso de leite e derivados, como o creme de leite, maionese e iogurte nesse tipo de receita por terem uma durabilidade menor depois de congelados. Eles costumam “coalhar” logo, ou estragam rápido, como o ovo cru e cozido. Se o queijo for ralado, no entanto, permanece conservado por mais tempo, assim como não há problema também no uso de manteiga. Se o objetivo é montar refeições saudáveis e ter uma dieta balanceada, o mais aconselhável é procurar um nutricionista para montar um plano alimentar adequado ao seu organismo. Cada pessoa tem um metabolismo diferente e absorve os nutrientes de uma forma, então um profissional dará o devido tratamento a cada um. Mas claro que existe a recomendação de alimentos reconhecidamente mais saudáveis. Uma porção de carboidratos, proteína e vegetais sempre formam uma boa combinação nutritiva, não é mesmo? Para esclarecer melhor, vamos exemplificar as categorias incluindo os alimentos de forma balanceada na refeição que será congelada: CARBOIDRATOS: arroz, feijão, batata, mandioca, macarrão, farinhas, ervilha, lentilha, soja, grão-de-bico, milho, entre outros.  Cereais, grãos e raízes constituem elementos importantes do grupo dos carboidratos  Esse grupo requer um pouco de cuidado e atenção. Os carboidratos, quando consumidos em excesso, se armazenam no organismo em forma de açúcares e gordura, causando o tão indesejado sobrepeso. Porém, são essenciais para dar energia e força ao nosso metabolismo, então é fundamental que sejam consumidos. Pelo menos uma porção moderada deve ser colocada, ok? Então, seja criativo! Arroz com batatas assadas ao forno, mandioca cozida ou ao vapor, um refogado de milho com cenoura e ervilhas, macarrão com um bom molho de tomates frescos, ou o tradicional arroz com feijão podem compor a refeição. Uma boa dica para ingestão desse tipo de alimento de forma ainda mais saudável é substituindo o arroz tradicional pelo integral, consumindo massas sem glúten e trocando a batata comum pela batata doce. São pequenas alterações que fazem uma grande diferença no resultado final, pode ter certeza!  PROTEÍNAS: carnes em geral, como peixes, aves, suínos, caprinos e bovinos. Leite, queijos e ovos fazem parte da lista de alimentos ricos em proteínas, mas opte por comê-los em preparo imediato, não para posterior congelamento. Como falamos, a durabilidade dessas proteínas quando congeladas é prejudicada. Com esse grupo, uma infinidade de receitas deliciosas pode ser feita, principalmente como acompanhamento. Frango e peixe grelhados são ideais para a dieta regrada, porque não têm muita gordura e não perdem suas propriedades mais importantes no grill. Carnes bovinas cortadas em cubos rendem uma boa porção sem muitos gastos. Cortes como acém, patinho, coxão mole e alcatra podem ser...

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Marmitas Congeladas Cardápio Da Semana Saudável

Marmitas Congeladas Cardápio Da Semana Saudável É legal se organizar e ter um cardápio da semana para facilitar o dia a dia, além disso, nada melhor do que não precisar cozinhar nem o almoço e nem o jantar por vários dias, É legal se organizar e ter um cardápio da semana para facilitar o dia a dia, além disso, nada melhor do que não precisar cozinhar nem o almoço e nem o jantar por vários dias. Aí o que fiz foi combinando sempre 1 porção de proteína + 1 porção de carboidrato + 1 porção de legumes e vegetais. Não precisa cozinhar tudo isso que eu fiz, você pode fazer marmitas iguais pra semana toda, mas no meu caso não consigo comer sempre o mesmo, acabo enjoando, por isso já fiz várias coisas diferentes pra poder combinar de várias formas! Quem vai levar para o trabalho ou para a faculdade, precisa ter uma bolsa térmica com gelo para durar até a hora do almoço, ou melhor seria se no local tivesse um congelador para guardar. Para descongelar é simples, basta pegar a marmitinha congelada (colocar em um prato se preferir), e levar direto ao forno elétrico ou microondas em potência alta por alguns minutinhos. Cardápio para a Semana Purê de batata doce Arroz integral Macarrão integral com molho de tomate Mandioca cozida Carne de panela (acém) Bife de alcatra grelhado Filé de frango grelhado Panqueca sem glúten com peito de frango desfiado + molho de tomate Filé de Saint Peter Carne moída com pimentão e chuchu Abobrinha refogada Brócolis Couve refogada Cenoura cozida  ...

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