Salada de Agrião com Manga
Salada de Agrião com Manga
Ingredientes:
Salada:
100 g de folhas de agrião
30 g de manga cortada em cubos
1 colher (chá) de gergelim branco
Molho de manga com gengibre:
20 g de manga
Sumo de ½ limão
Pedacinhos de gengibre
Sal e azeite a gosto
½ xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Higienize o agrião, passe pelo secador de verduras e dispense os talos, ficando apenas com as folhas. Misture às mangas em cubos e reserve.
Bata todos os ingredientes para o molho no liquidificador. Coe e sirva por cima da salada.