Salpicão para Churrasco

Ingredientes:

2 colheres de sopa de cebola ralada

200 gramas de queijo Mussarela cortado em tiras

200 gramas de presunto defumado cortado em tiras

100 gramas de azeitonas pretas e verdes picadas

100 gramas de cenoura crua ralada

200 gramas de batata palha

100 gramas de salsão em cubinhos

100 gramas de maçã em cubinhos

Salsa picadinha

Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Ingredientes para o molho:

Maionese

Creme de leite

Requeijão

Modo de preparo do molho:

Faça um molho com proporções iguais de maionese, creme de leite e requeijão.

Modo de preparo do salpicão:

Misture todos os ingredientes e depois acrescente o molho aos poucos conforme sua preferência para salpicão mais sequinho ou mais molhadinho.