Uramaki de Salmão
Uramaki de Salmão
Ingredientes:
300 g de Salmão;
Cream cheese a gosto;
50 g de gohan – arroz japonês;
Gergelim moído;
1 nori – folhas de algas marinhas.
Modo de Preparo:
Corte um pedaço do nori em formato retangular;
Pegue uma quantidade suficiente do gohan para colocar sobre o nori;
Espalhe o gergelim sobre o gohan;
Vire o nori ao contrário;
Corte uma porção de salmão no mesmo tamanho do nori e coloque-o no centro;
Espalhe cream cheese ao lado do salmão;
Com a ajuda de um sudorê (esteira) enrole a folha e pressione bem para tomar forma;
Deixe com forma retangular;
Faça um corte ao meio e coloque o pedaço cortado ao lado do outro e, novamente, corte-os ao meio;
Corte mais uma vez no meio os pedaços que sobraram, obtendo oito pedaços no total e sirva os pedaços de Uramaki de Salmão.